Категории



План конспект урока приготовление винегрета в 5 классе


Продукты или обдают кипятком в замкнутом сосуде, или погружают в кипяток до одной минуты. Цели урока: Организационный момент:

План конспект урока приготовление винегрета в 5 классе

Выучить термины. При нарезке лука можно использовать следующие формы нарезки: Важные правила тепловой обработки записать в тетрадь стр.

План конспект урока приготовление винегрета в 5 классе

Технология обработки пищевых продуктов. Закрепление знаний учащихся приложение: Перемешивать их нужно осторожно, чтобы продукты не помялись.

При тушении это комбинированный способ тепловой обработки овощи сначала обжаривают, а затем заливают небольшим количеством бульона, добавляют пряности, закрывают крышкой и доводят до готовности. Перемешивать их нужно осторожно, чтобы продукты не помялись.

Какие способы заправки салатов вы знаете? Цели урока: Ход урока: Первичная обработка овощей, входящих в блюдо сортировка, мойка, чистка. Жаренье продукта на противнях или сковородах в духовке называется запекание.

В том случае, когда необходимо получить сочный продукт, сохранив в нем значительную часть растворимых веществ, применяют варку в небольшом количестве жидкости или соке, который выделяется из продуктов при их нагреве. После тепловой обработки продукты должны быть охлаждены, так как при нарезании теплые овощи, яйца и другие продукты теряют форму и, кроме того, соединение их с охлажденными вызывает быструю порчу приготовленных блюд.

Какие способы заправки салатов вы знаете? Подобрать рецепт салата и красочно оформить его. Словарная работа: Требования к качеству и оформлению готовых блюд прочитать стр.

Варка — это нагревание продукта в воде, бульоне, молоке или на пару. Уборка рабочих мест. Жаренье — способ тепловой обработки, при котором продукт нагревается в жире или горячем воздухе.

Кулинария 5 класс Тема урока: Подобрать рецепт салата и красочно оформить его. Ответить на вопросы по теме.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Какие основные формы нарезки овощей вы знаете?

При нарезке лука можно использовать следующие формы нарезки: Дидактическое обеспечение: Технология обработки пищевых продуктов. Приготовление блюд должно производиться в строгом соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Проверка домашнего задания: Подобрать рецепт салата и красочно оформить его.

Какие из перечисленных форм относят к простой нарезке? После тепловой обработки продукты должны быть охлаждены, так как при нарезании теплые овощи, яйца и другие продукты теряют форму и, кроме того, соединение их с охлажденными вызывает быструю порчу приготовленных блюд.

При тушении это комбинированный способ тепловой обработки овощи сначала обжаривают, а затем заливают небольшим количеством бульона, добавляют пряности, закрывают крышкой и доводят до готовности. Уборка рабочих мест. Организационный момент:

Варка — это нагревание продукта в воде, бульоне, молоке или на пару. Ответить на вопросы по теме. Какие способы заправки салатов вы знаете? Жаренье продукта на противнях или сковородах в духовке называется запекание. Перемешивать их нужно осторожно, чтобы продукты не помялись.

Какие основные формы нарезки овощей вы знаете? Образовательные цели:

Продукты укладывают на решетку или сетку над кипящей жидкостью. Требования к качеству и оформлению готовых блюд прочитать стр. Технология обработки пищевых продуктов. Первичная обработка овощей, входящих в блюдо сортировка, мойка, чистка.



Посещение королевского дворца сиси в будапеште
Жеский анальный фистинг смотреть онлайн
Козьи пизды
Секси из улетного
Ебля со старухами порно видео
Читать далее...

<